【マツコの知らない世界】吉乃竹彦 糸島めんま 赤・黒のお取り寄せ・通販 吉野秋彦のメンマ【10月11日】

10月11日のマツコの知らない世界では、マツコの知らないラーメンメンマの世界として、吉野秋彦さんが手掛ける、吉乃竹彦の国産糸島めんまを教えてくれましたので紹介します。

吉乃竹彦 糸島めんま

吉野秋彦さんが手掛ける純国産のめんまです。

めんまのほとんどは中国などの海外産で国産のめんまは希少となっています。

吉乃竹彦 糸島めんまは、糸島の孟宗竹を使用してつくられており、人の背丈ほどまで伸びた若竹を加工し、乳酸発酵させて天日乾燥などの複雑な工程を経て完成します。

緻密に制御されためんまは、芳醇な風味と歯切れの良い食感でラーメンやご飯によく合います。

 

吉乃竹彦 糸島めんまのお取り寄せ

吉乃竹彦 糸島めんまは通販で楽天、ヤフーショッピング、Amazonなどでお取り寄せができます。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。