10月19日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、たこ団子のクルトン揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】たこ団子のクルトン揚げのレシピ【10月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
639
kcalDAIGOも台所のたこ団子のクルトン揚げのレシピ。
Ingredients
ゆでだこ（足）t130g
れんこんt130g
小麦粉（強力粉）t適量
溶き卵t1個
食パン（サンドイッチ用）t3～4枚
塩t少量
オイスターソースt小さじ1/2
片栗粉 大さじ1と1/2
揚げ油t適量
Directions
- ゆでだこは7mm角に切ってボウルに入れる。
食パンは5mm角に切る。 - れんこんは皮をむいてすりおろし、軽く絞ってたこと合わせ、塩、オイスターソース、片栗粉を混ぜる。
- ②を12等分して丸く形を整え、小麦粉、溶き卵、パンの順につける。
- 160度の揚げ油で③を4分揚げ、油をきって、器に盛ったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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