10月21日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、山本ゆりさんが、月見もやしつくねの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】月見もやしつくねのレシピ 山本ゆり【10月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
411
kcalDAIGOも台所の月見もやしつくねのレシピ。
Ingredients
卵 1個
鶏ひき肉（もも肉） 200g
もやし 1袋（200g）
片栗粉 大さじ1
酒 大さじ1
おろししょうが 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
塩 ひとつまみ
こしょう 適量
サラダ油 小さじ2
青じそ 適量
マヨネーズ 適量
七味唐辛子 適量
- たれ
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
Directions
- を8個くらいに丸めて並べる。
中火にかけて色づくまで焼いて裏返し、つくねの1/4の高さまで水を入れて火を弱め、蓋をして水分がなくなるまで焼く。
マヨネーズを絞って七味唐辛子をかければ完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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