10月27日のあしたが変わるトリセツショーでは、大根の取説として、ふろふき甘根(ふろふき大根)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【トリセツショー】ふろふき甘根(ふろふき大根)のレシピ 大根の取説【10月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
100
kcalあしたが変わるトリセツショーのふろふき甘根(ふろふき大根)のレシピ。
Ingredients
大根(4㎝の輪切り) 2個
卵 2個
生ハム 少量
- ソース
マヨネーズ 大さじ2
牛乳 大さじ1と1/2
塩 少々
- －－－－
塩 少々
オリーブオイル 少々
Directions
- 大根の皮を形成層ごと厚く剥き、甘根と辛根に分ける。
- 甘根をラップで包み、耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで6～7分加熱する。
加熱後粗熱を取る。 - 甘根に塩とオリーブオイルをかけ、生ハムと半熟卵をのせ、ソースをかければ完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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