11月1日の家事ヤロウでは、田中律子さんが、マグロとタコのポキ丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】マグロとタコのポキ丼のレシピ 田中律子【11月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcal家事ヤロウのマグロとタコのポキ丼のレシピです。
Ingredients
- マグロのポキ
玉ねぎ 1/4個
マグロの刺身 150g
海藻 適量
大葉 適量
わさび 小さじ1~2
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
アマニオイル 適量
- タコのポキ
タコの足 150g
味噌 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
アガベシロップ 小さじ2
- マグロとタコのポキ丼
アボカド 1/2個分
ごはん 適量
卵黄 1個
ラー油 お好みで
Directions
- マグロのポキ
- 玉ねぎをみじん切りにして、ボウルに入れて水にさらす。
- 海藻と大葉をみじん切りにする。
- マグロの刺身を一口大に切る。
- ボウルに①と②を入れ、わさび、しょうゆ、ごま油を加える。
- お好みでアマニオイルを適量かけて混ぜ合わせる。
- タコのポキ
- タコの足を薄切りにする。
- ボウルにタコ、味噌、マヨネーズ、アガベシロップを入れて混ぜる。
- マグロとタコのポキ丼
- アボカドを薄切りにする。
- 器にご飯を盛り、マグロとタコのポキをのせる。
- 卵黄をのせて、お好みでラー油をかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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