11月3日のポップアップでは、究極ずぼらおかず ちゃんと作るより、おいしい魔法のレシピの著者、料理インスタグラマーのにじままさんが、にじままのテキパキッチンとして、横澤夏子さんと一緒に、春雨サラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ポップUP】春雨サラダのレシピ にじまま｜ポップアップ【11月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
8
minutesCalories
300
kcalポップアップの春雨サラダのレシピ。
Ingredients
緑豆春雨 30ｇ
キュウリ 1/2本
カニカマ 2本
しょうゆ 大さじ1と1/2
酢 小さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
白ごま 大さじ1
Directions
- 耐熱ボウルに緑豆春雨を入れ、熱湯（分量外）をかけ、5分置く。
- 春雨が柔らかくなったら、湯をザルで切る。
- ②にキュウリを千切りピーラーにかけ、カニカマは手でほぐして加える。
- しょうゆ、ごま油、酢、砂糖を加えてなじませ、白ごまを加えてさっと混ぜる。
皿に盛り付けて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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