【DAIGOも台所】こんがりチーズハンバーグのレシピ【11月10日】

Directions

• パン粉に牛乳を加えて混ぜる。
  グラタン皿にバージンオリーブ油を塗り、オーブンは220度に予熱しておく。
• トマトソースとカレー粉を混ぜてグラタン皿に入れる。
• 冷たい牛ひき肉と豚ひき肉を合わせ、塩、こしょう、ナツメグを加えて粘りが出るまで混ぜる。
  玉ねぎのみじん切り、①のパン粉、溶き卵を加えてさらに混ぜる。
• ③の生地を2等分し、手に油を塗って空気を抜きながら円形に整え、②のグラタン皿に入れてスライスチーズをのせ、オーブンに入れて20分焼いたら完成。