【タクシー運転手さん】極厚ポークステーキ「マロリーポークステーキ」猫ひろし 自由が丘 タクうま【11月10日】

11月10日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、自由が丘のグルメ芸人イチオシ!外はカリカリ、中はジュワーな肉汁！ピンク色の極厚ポークステーキを教えてくれましたので紹介します。

マロリーポークステーキ(自由が丘)

2020年創業のポークステーキが美味しいお店です。

マロリーというのはエベレストを登頂を目指した人の名前を由来にしており、お肉の量を山の名前で表しているユニークなお店です。

カナダ産の三元豚を使用しており、タレに24時間漬け込み、低温調理で4時間、熟成に24時間かけており、最後に表面をカリッと焼き上げた手間暇かかった一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。