11月13日の男子ごはんでは、絶品大根の黒酢漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】大根の黒酢漬けのレシピ【11月13日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
15
minutesカロリー
100
kcal男子ごはんの大根の黒酢漬けのレシピ。
Ingredients
大根 12㎝(約500g)
黒酢 100㏄
しょうゆ 100㏄
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/2
にんにく 1/2片
赤唐辛子 1本
みりん 小さじ2
Directions
- 大根は皮をむいて、薄いいちょう切りにする。
- 塩を加えてもみ、15～20分置く。
- 保存容器に、黒酢、みりん、砂糖、しょうゆを加えて混ぜる。
にんにくと、赤唐辛子は種を取って加える。 - 大根は出てきた水分を絞って、キッチンペーパーでしっかりと水分を拭き取る。
- 漬けだれに大根を加えて、冷蔵庫で1時間以上漬け込んだら完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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