【DAIGOも台所】コーンクレープのレシピ【11月15日】

Directions

• ボウルにスイートコーン、卵を入れて混ぜる。
  パンケーキミックスを加え、塩、こしょうをして混ぜ合わせる。
• サニーレタスはちぎり、アボカドは1cm角に切る。
  かにかまぼこはほぐし、トマトは種を取って1cm角に切る。
• フライパンにバターを中火で熱し、①を流して両面を焼き、取り出して粗熱を取る。
  これを4枚焼く。
• ボウルにトマトを入れ、塩、こしょうで味を調える。
• ③のクレープでサニーレタス、アボカド、かにかまぼこ、トマト、マヨネーズを包み、器に盛って完成。