【家事ヤロウ】マグロ漬けステーキのレシピ【11月15日】

Directions

• タッパーにめんつゆと七味唐辛子を入れる。
• マグロのサクを入れて、冷蔵庫で20分寝かせる。
• オリーブオイルでにんにくのスライスをカリカリになるまで炒める。
• カリカリになったら火を止めてにんにくだけ取り出す。
• ②のマグロは、20分経ったらマグロの表面の水分を拭き取り、④のフライパンのにんにくの香りが移ったオイルで表面をサッと焼く。
• 全面に焼き色がついたら、漬け汁を加えて煮絡める。
• 食べやすくスライスして、にんにくと共に器に盛って完成。