【ジョブチューン】冷製つけパスタのレシピ｜コーンクリームソース｜トリプルトマトソース｜大宮勝雄【8月8日】

Directions

• パスタを茹でて表示よりも1分早くザルに上げる。
• ボウルに入れてラップをして5分蒸らしてもっちりにする。
• パスタの下味に【A】を混ぜ合わせたたれに、パスタを加えて和える。
  麺を冷蔵庫で30分冷やす。
• コーンクリームソースを作る。
  コーンスープの素に味噌を加えて牛乳で溶き、生クリームを加える。
  市販のコーンを適量加えて完成。
• トリプルトマトソースを作る。
• トマトジュースにケチャップ、刻んだミニトマトを加える。
  5mm角に切ったパプリカを加え、オリーブオイルを加えて混ぜたら完成。