8月8日のサタプラでは、ピリ辛おかずの神レシピとして、レンチンで作る電子レンジでよだれ鶏の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【サタプラ】よだれ鶏のレシピ｜レンチン｜ピリ辛おかずの神レシピ｜サタデープラス【8月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalサタプラのよだれ鶏のレシピ。
Ingredients
鶏むね肉 1枚(300g)
長ねぎの青いところ 5m
しょうがスライス 4～5枚
酒 小さじ2
塩 小さじ1/2
- タレ
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうが 1片
黒酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
白ごま 大さじ2
にんにく 1片
万能ねぎ 適量
ラー油 適量
Directions
- 鶏むね肉にフォークで穴を開ける。
- ポリ袋に鶏肉を入れ、塩、酒を加えて揉み込む。
- 長ネギとしょうがを加えて、水につけながら真空状態にする。
- 600Wの電子レンジで12分加熱する。
- たれをつくる。
しょうゆ、砂糖、刻みしょうが、黒酢、ごま油、白ごま、すりおろしにんにく、ラー油、万能ねぎを加える。 - レンチンした鶏肉を切って、たれをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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