11月23日の平野レミの早わざレシピ 2022年秋では、ポテトぽったりポタージュの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【平野レミの早わざレシピ】ポテトポッタリポタージュのレシピ｜2022秋【11月23日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal平野レミの早わざレシピのポテトポッタリポタージュのレシピ。
Ingredients
皮をむいたじゃがいも(半月8㎜厚さ/水にさらす) 300g(3個分)
にんにく(みじん切り) 小さじ2
玉ねぎ(薄切り) 150g
ベーコン(粗みじん切り) 50g
バター 20g
水 200ml
- 【A】
牛乳 カップ1
塩 小さじ1/3～
黒こしょう 少々
- －－－－
生タイム あれば少々
Directions
- 鍋にバター、にんにくを入れて炒める。
香りが立ったら、たまねぎを加えて透き通るまで炒める。
ふたをして中火で2分炒める。 - ①にベーコン、じゃがいもを加えて2分ほど炒める。
水を入れてふたをして10分煮る。 - ②をマッシャーでつぶし、【A】を加え5分ほどふたをして煮る。
- 器に盛り、生タイムを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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