8月8日の嵐にしやがれでは、King & Princeの永瀬廉さんと皆川猿時さんがゲストで、真夏のスタミナグルメデスマッチとして、町中華ファン伝説のレバー料理を教えてくれましたので紹介します。
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ミッキー飯店「ミッキーライス」(東京・中野坂上)
町中華ファンの伝説のレバー料理が紹介されました。
豚レバーに生姜、醤油などで下味をつけて、ねぎ油、ラー油、豆板醤で素早く炒め、スープで味付けをした一品です。
ご飯にかけていただきます。
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まとめ
ぜひ食べてみたいと思います。
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