11月26日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、料理研究家の藤井恵さんが、塩分ひかえめでもとびきりおいしいレシピから、我慢しないで健康に!塩を減らして旨味倍増!?必殺 減塩調理法として、マヨネーズでコクをアップさせた、豚の減塩生姜焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】豚の減塩生姜焼きのレシピ 藤井恵の減塩レシピ 土なに【11月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするの豚の減塩生姜焼きのレシピ。
Ingredients
豚ロース 200g
マヨネーズ 小さじ1
酒 大さじ1
しょうが汁 大さじ1
- タレ
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1
Directions
- 豚肉にマヨネーズをまんべんなく塗る。
- 酒、しょうが汁で下味をつける。
- フライパンで②を焼き、フライパンから取り出す。
- 肉とは別のフライパンでたれを作る。
- ④に③を入れ、絡ませれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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