【ちゃちゃ入れマンデー】湯葉ちりめんのお取り寄せ・通販 京都市南区【11月29日】

11月29日のちゃちゃ入れマンデーでは、コレめっちゃおいしいでぇ〜！関西人の食卓を大調査SPとして、調味料やご飯のお供が登場し、湯葉ちりめんを教えてくれましたので紹介します。

湯葉ちりめん

1885年創業のゆば庄さんの湯葉ちりめんが紹介されました。

湯葉の刺身が名物ですが、もっと気軽に食べてもらえるようにと開発されました。

昆布と鰹のだしで、干ししいたけ、実山椒、ちりめんじゃこ、湯葉を炊いて作られています。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。