【タクシー運転手さん】2色はかりめ丼「いそね」千葉県青堀駅 タクうま【12月1日】

12月1日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、千葉県青堀駅の10食限定！2色のアナゴ！やわらかトロトロ！はかりめ丼のお店を教えてくれましたので紹介します。

寿司・活魚料理 いそね(千葉県青堀駅)

1977年創業の海鮮料理がいただけるお店。新鮮な魚を美味しく食べたいと始められたそうでうｓ。

はかりめとは穴子のことで、1日10食限定の2色楽しむはかりめ丼がいただけます。

千葉ブランド水産物の江戸前穴子を使用しており、煮あげるとふっくらとするのが特徴。

しかし、漁獲量が減っているので限定にせざるをえないので、1日10食限定となっています。

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秘伝の味付け穴子をバーナーで香ばしさを出したものと、さっぱりと塩とレモンでいただく2つの味で食べ飽きしません。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。