【DAIGOも台所】でっかいロール白菜のレシピ【12月7日】

Directions

• 白菜は耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで8分加熱する。
• ボウルに豚ひき肉、ベーコンのみじん切り、塩を加えて粘りが出るまで練る。
• パン粉と牛乳を混ぜる。
• ②に溶き卵、パルメザンチーズ、③、黒こしょうを加えて練り、ボウルに打ちつけて空気を抜く。
• 白菜の水気をふき取り、フライパンに白菜の内側を下にして放射状に並べる。
  小麦粉をふって④をのせて白菜で包み、ブイヨンを加える。
  蓋をして火にかけ煮立て、中火で15分煮込む。
• 器にスープと共に盛ったら完成。