12月6日の家事ヤロウでは、和田明日香さんが、味噌ラーメンの麺なしの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】味噌ラーメンの麺なしのレシピ 和田明日香【12月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウの味噌ラーメンの麺なしのレシピです。
Ingredients
水 1200ml
だし昆布 5×5㎝
豚バラしゃぶしゃぶ用 200g
もやし 2袋(400g)
みりん 大さじ2
すりおろしにんにく 1片
すりごま 大さじ5
味噌 大さじ5
きくらげ 3枚
Directions
- 鍋に水1200mlとだし昆布と豚バラ入れる。
- 火にかけて豚肉の色が変わったらアクを除く。
- もやしを加えて15分煮込む。
- みりん、おろしにんにく、すりごま、味噌を加える。
- 細切りのキクラゲを加えて、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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