12月11日の男子ごはんでは、燗酒に合うおつまみとして、焼き海苔と豚のパリパリ揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】焼き海苔と豚のパリパリ揚げのレシピ 燗酒に合うおつまみ【12月11日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんの焼き海苔と豚のパリパリ揚げのレシピ。
Ingredients
豚肩ロース肉(薄切り) 150g
板海苔 切った後の豚肉の枚数分
塩 小さじ1/3
薄力粉 大さじ3
粉チーズ 大さじ1
水 大さじ2
かぼす 適量
黒こしょう 適量
粉山椒 適量
揚げ油 適量
Directions
- 豚肉は3等分に切る。
- 豚肉に塩小さじ1/3、黒こしょうを振る。
- 別のボウルに薄力粉、粉チーズ、水を加えてつなぎを作る。
- 豚肉1切れにつなぎを小さじ1程度塗り、海苔を貼り付ける。
- 揚げ油を熱して入れてカラッと揚げる。
きつね色になったら油を切って取り出す。 - 粉山椒を振り、切ったかぼすを添えて完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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