5月24日の相葉マナブでは、おうちでご当地ごはんとして、バラ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】バラ焼きのレシピ｜青森県十和田市【5月24日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal相葉マナブののレシピ。
Ingredients
りんご 1/4個
玉ねぎ 300g
牛バラ肉 200g
しょうゆ 大さじ5
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
にんにく 小さじ1
しょうが 小さじ1
Directions
- りんごは芯を取り皮をむく。
玉ねぎは繊維を断つように薄切りにする。 - りんごはすりおろして、しょうゆ、みりん、砂糖、にんにく、しょうがを混ぜる。
- 牛バラ肉を②に①時間ほど漬け込む。
- 玉ねぎをフライパンで炒めて、火が通ったら③を加えて炒める。
- 牛肉に火が通ったら器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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