6月7日の相葉マナブでは、おうちで万能ダレが特集され、茄子の万能薬味の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】ナスの万能薬味のレシピ【6月7日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
100
kcal相葉マナブのなすの万能薬味のレシピ。
Ingredients
ナス 1本
きゅうり 1本
みょうが 2個
オクラ 8本
大葉 10枚
めんつゆ(2倍濃縮) 80ml
水 50ml
Directions
- ナスはみじん切りにし、水にさらして水気を絞っておく。
- オクラは茹でてから輪切りにする。
きゅうり、みょうが、大葉はみじん切りにする。 - ボウルに切った野菜とめんつゆ、水を入れ、混ぜ合わせる。
- 冷蔵庫で1時間ほど寝かせたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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