6月21日の相葉マナブでは、ホットプレートでご当地ごはんとして、茨城県ひたちなか市のソウルフード、パイタ焼き(イワシバーグ)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】パイタ焼きのレシピ【6月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのパイタ焼きのレシピ。
Ingredients
いわし
味噌
しょうが
卵
ねぎ
サラダ油
Directions
- いわしは頭を落として、手開きをして中骨を外す。
さらに皮も手で剥く。 - おろしたいわしを包丁で叩く。
- ボウルに叩いたいわし、味噌、しょうが、卵、ねぎを入れて混ぜ、小判型に成形する。
- ホットプレートに油をひき③を両面4分ずつ焼く。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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