7月12日の相葉マナブでは、とうもろこし料理として、とうもろこしの冷製スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】冷製コーンスープのレシピ【7月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal相葉マナブの冷製コーンスープのレシピ。
Ingredients
万能とうもろこしペースト 80g
牛乳 60ml
生クリーム 60ml
塩 小さじ1/4
粗びきこしょう 適量
パセリ 適量
Directions
- とうもろこしの薄皮を残して剥き、600Wの電子レンジで3分半加熱する。
- 実を削ぎ落し、ハンドブレンダーで粗めに撹拌する。
- ジッパー付きの保存袋に入れ、冷凍庫で5時間凍らせる。
- 凍らせたペーストに、牛乳、生クリーム、塩、粗びきこしょうを加えて混ぜる。
- 器に盛ってパセリを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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