8月30日の相葉マナブでは、第1回揚げ-1グランプリが特集され、オランダコロッケの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】オランダコロッケのレシピ｜揚げ-1グランプリ【8月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
550
kcal相葉マナブのオランダコロッケのレシピ。
Ingredients
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 2枚
サラダ油 適量
塩 小さじ1/2
こしょう ふたつまみ
砂糖 23g
乾燥パセリ 小さじ1/2
チーズ 130g
小麦粉 120g
卵 1個
水 200ml
パン粉 適量
Directions
- みじん切りのベーコンと玉ねぎをしんなりとするまで炒める。
- ふかしたじゃがいもを潰して、塩、こしょう、砂糖、パセリ、炒めた①を加えて混ぜる。
- ②にチーズを包み込む。
- 小麦粉、卵、水でバッター液を作り、③にまとわせパン粉をまぶす。
- 揚げ油で3分程揚げて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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