10月25日の相葉マナブでは、長野県の小布施の栗が特集され、栗のポタージの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】栗のポタージのレシピ【10月25日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
240
kcal相葉マナブの栗のポタージのレシピ。
Ingredients
栗ペースト 150g
水 100ml
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
牛乳 50ml
生クリーム 50ml
塩 適量
こしょう 適量
Directions
- 鍋に万能栗ペーストを入れて火にかけ、焦げないように練る。
- 水を加えて溶きのばす。
- コンソメを加えて混ぜる。
- 牛乳と生クリームを加えて混ぜる。
- 塩こしょうで味を調えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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