8月13日の相葉マナブでは、ご当地名産品祭りとして、宮城県のOYSTER PATEを教えてくれましたので紹介します。
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オイスターパテ(宮城県)
宮城県三陸沖のの旨味たっぷりの牡蠣を使ったオイスターパテです。
牡蠣に蔵王の生クリーム、秋保ワイン、玉ねぎ、オイスタソース、自家製バジルソース、蔵王産のバターを合わせた一品。
パンに塗ったり、パスタにしたりと牡蠣の美味しさを味わえます。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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