【相葉マナブ】ニラたっぷりチヂミのレシピ【5月23日】

Directions

• ニラを2㎝幅に切る。
• ちくわを細かく切る。
• ボウルに小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの素、しょうゆ、ごま油、ラー油、卵、水を加えて混ぜる。
• ニラとちくわを③に加えて混ぜる。
• サラダ油大さじ1を引いたフライパンに生地を入れ、2分ほど焼く。
• ひっくり返して、鍋肌からごま油大さじ1を回し入れる。
• チーズをのせてふたをしてふたをして3分蒸し焼きにする。
• 器に盛って完成。