6月20日の相葉マナブでは、神奈川県横浜市のキタアカリを使った、じゃがいもの茶巾絞りの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】じゃがいもの茶巾絞りのレシピ｜キタアカリ【6月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのじゃがいもの茶巾絞りのレシピ。
Ingredients
じゃがいも 2個
はちみつ 小さじ2
こしあん 80g
Directions
- じゃがいもは皮をむいて8等分にする。
- 熱湯で20分ゆでる。
- 茹で上がったら、裏ごしをする。
- はちみつを加えて滑らかになるまで練る。
- 生地を手のひらで丸め、ラップの上に薄く伸ばして、こしあんをのせる。
- ラップを包むようにキュッと絞れば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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