6月20日の相葉マナブでは、神奈川県横浜市のキタアカリを使った、絶対に失敗しないポテトサラダ(ほくほくポテサラ)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】絶対に失敗しないポテトサラダ(ホクホクポテサラ)のレシピ｜キタアカリ【6月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
530
kcal相葉マナブの絶対に失敗しないポテトサラダ(ほくほくポテサラ)のレシピ。
Ingredients
じゃがいも 2個
ハム 2枚
玉ねぎ 1/6個
にんじん 2㎝
マヨネーズ 50g
塩 少々
こしょう 少々
酢 小さじ1
Directions
- キッチンペーパーを濡らして、じゃがいもを包む。
- 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- とりだしたら、乾いた布巾で3分包み、加熱ムラがなくなる。
- マッシャーでつぶし、塩コショウで下味をつける。
- 酢を加えてさらに混ぜる。
- 粗熱が取れれば、ハム、玉ねぎ、にんじん、マヨネーズを加えて和えれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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