7月4日の相葉マナブでは、袖ケ浦のとうもろこしを使った、とうもろこしの煮物の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】とうもろこしの煮物のレシピ【7月4日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
530
kcal相葉マナブのとうもろこしの煮物のレシピ。
Ingredients
とうもろこし 1本
サラダ油 大さじ1/2
鶏もも肉 1枚
かつおだし 600ml
しょうゆ 50ml
みりん 大さじ2
酒 50ml
砂糖 大さじ1
塩 小さじ2
さやいんげん 5本
Directions
- とうもろこしを芯ごと輪切りにする。
- 鍋にサラダ油をひいて、鶏もも肉を皮を下にして焼く。
- 焼き色がついたらひっくり返し、とうもろこしを加えて油がなじむまで炒める。
- かつおだし、みりん、しょうゆ、酒、砂糖、塩を加える。
さらにさやいんげんを加えて落し蓋をして20分煮る。 - 器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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