8月15日の相葉マナブでは、千葉県のナスが特集され、豚肉とナスのさっぱりうどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【相葉マナブ】豚肉とナスのさっぱりうどんのレシピ【8月15日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブの豚肉とナスのさっぱりうどんのレシピ。
Ingredients
ナスの焼き浸し ナス1本分(焼き浸し4本分)
ナスの焼き浸しの汁 80ml
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 40g
冷凍うどん 1玉
おろししょうが 適量
大葉(千切り) 適量
Directions
- 熱湯で豚肉を1分ほどゆでて取り出す。
- うどんを1分半茹でる。
- うどんを氷水でしめてどんぶりに入れ、茹でた豚肉をのせる。
- ナスの焼き浸しを汁ごと入れる。
- しょうがと大葉をのせて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント