8月22日の相葉マナブでは、海の幸博が特集され、ふぐの子でゴーヤーチャンプルーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】ふぐの子のゴーヤーチャンプルーのレシピ【8月22日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
530
kcal相葉マナブのふぐの子でゴーヤーチャンプルーのレシピ。
Ingredients
ふぐの子 15g
ゴーヤー 1/2本
木綿豆腐 1/3丁
卵 1個
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
かつお節 適量
Directions
- ふぐの子を薄切りにする。
- ゴーヤーは半分に切って、ワタを取り、薄く切る。
- フライパンにごま油とふぐの子、ゴーヤーを入れて炒める。
- 豆腐を手でちぎりながら入れて、さらに炒める。
- 溶き卵を入れて、しょうゆで味を調えて、かつお節を振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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