8月29日の相葉マナブでは、埼玉県深谷市のオクラ「グリーンソード」が特集され、オクラと梅の万能ソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】オクラと梅の万能ソースのレシピ【8月29日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのオクラと梅の万能ソースのレシピ。
Ingredients
オクラ 6本
塩 適量
梅干し 1個
かつお節 2g
Directions
- オクラはガクとヘタを除いて、塩を振って板ずりをする。
- 少し塩を洗い流して、600Wの電子レンジで加熱する。
6本1分が目安で1本増えるごとに10秒増やす。 - オクラを小口切りにする。
- オクラと梅干し、かつお節を加えて和えれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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