11月21日の相葉マナブでは、ご当地銘菓アレンジ選手権が特集され、うなぎパイのう巻き仕立ての作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】うなぎパイのう巻き仕立てのレシピ【11月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのうなぎパイのう巻き仕立てのレシピ。
Ingredients
うなぎパイ 1枚
バナナ 1/2本
- クレープ生地
薄力粉 50g
卵 1個
砂糖 10g
牛乳 220ml
サラダ油 小さじ1
- アーモンドクリーム
無塩バター 50g
粉糖 50g
卵 1個(50g)
アーモンドプードル 50g
Directions
- ボウルに薄力粉、卵、砂糖を加える。
- 牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
- ラップをして冷蔵庫で1時間寝かせる。
- 卵焼き器に生地をお玉1杯すくって入れ、薄く焼き上げる。
焼き目がついたら裏返し、30秒で生地は完成。 - バター、砂糖、卵、アーモンドプードルを混ぜて作ったアーモンドクリームをなぎパイに塗り、バナナを縦半分に切ったものをのせる。
- 生地で巻き上げれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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