11月28日の相葉マナブでは、信州そばが特集され、そばがきの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】そばがきのレシピ【11月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
430
kcal相葉マナブのそばがきのレシピ。
Ingredients
そば粉 50g
水 300ml
かつお節 適量
生醤油 適量
Directions
- そば粉に水を入れて、だまにならないように混ぜる。
- 強火で1分かき混ぜながら火を通す。
- 沸騰したら、弱火にして艶が出るまでかき混ぜる。
- 器に盛って、かつお節と生醤油をかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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