1月30日の相葉マナブでは、千葉県市原市の姉崎だいこんが特集され、万能大根おろしの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】万能大根おろしのレシピ｜姉崎だいこん【1月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブの万能大根おろしのレシピ。
Ingredients
大根 700g
みりん 大さじ1
白だし 大さじ1
陳皮 2g
Directions
- 大根を鬼おろし器で粗くおろす。
- ボウルを受けたザルで大根おろしと汁を分ける。
- 大根おろしにみりんと白だしを加えて和える。
- みかんの皮を乾燥させた陳皮を加えて和えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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