2月13日の相葉マナブでは、埼玉県三芳市の三芳のカブが特集され、カブアヒージョの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】カブアヒージョのレシピ【2月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
630
kcal相葉マナブのカブアヒージョのレシピ。
Ingredients
カブ 中1個
オリーブオイル 200ml
ミニトマト 8個
えび 6～8尾
にんにく 2片
唐辛子 1本
塩 小さじ1/3
パセリ 適量
Directions
- カブを8等分のくし切りにする。
葉の部分は少し残すと食感の違いが出ておすすめ。 - スキレットにオリーブオイル、ミニトマト、カブ、えび、にんにく、唐辛子、塩を入れる。
- 4分ほど加熱する。
- 仕上げにパセリを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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