2月13日の相葉マナブでは、埼玉県三芳市の三芳のカブが特集され、かぶの肉詰めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】カブの肉詰めのレシピ【2月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
430
kcal相葉マナブのカブの肉詰めのレシピ。
Ingredients
カブ 大3個
合いびき肉 150g
塩 ふたつまみ
しょうゆ 小さじ1
こしょう 少々
コンソメスープ 600ml
Directions
- カブの上を少し切って、肉を詰めるためにスプーンでくり抜く。
底は転がらないように少しだけ切る。 - くり抜いたカブはみじん切りにする。
- ②とひき肉を混ぜ、塩、こしょう、しょうゆを加えてこねる。
- ③のタネをくり抜いたカブに詰める。
- コンソメスープと一緒に鍋に入れ、ふたをして20分煮込めば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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