【相葉マナブ】こんにゃくの唐揚げのレシピ【3月6日】

Directions

• こんにゃくを密閉袋に入れて、冷凍庫で一晩冷凍する。
• 常温で冷凍こんにゃくを解凍する。
• 水分を絞って、一口大にちぎる。
• ボウルにしょうゆ、酒、みりん、おろししょうが、おろしにんにく、塩を加えて混ぜる。
• こんにゃくを④に加えて絡める。
• 片栗粉を加えてまぶす。
• 170℃の揚げ油で1分30秒揚げて、油を切って取り出したら、粗びきコショウを振って完成。