4月17日の相葉マナブでは、神奈川県小田原市の新玉ねぎが特集され、新玉ねぎの無水カレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】新玉ねぎの無水カレーのレシピ【4月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
55
minutesCalories
550
kcal相葉マナブの新玉ねぎの無水カレーのレシピ。
Ingredients
新玉ねぎ 1㎏
豚肩ロース肉 200g
じゃがいも 200g
にんじん 100g
カレールウ 6皿分
サラダ油 適量
Directions
- 新玉ねぎを半分にして繊維を断つように切る。
- 鍋に豚肩ロース肉を加えて炒める。
- 皮をむいて食べやすく切ったにんじんとじゃがいもを加える。
- 新玉ねぎを加える。
- ふたをして焦げないように混ぜながら45分ほど加熱して蒸し煮にする。
- カレールウを加えて溶かしながら混ぜる。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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