4月24日の相葉マナブでは、神奈川県横須賀のレタスが特集され、レタスの生姜焼きロールの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】レタスの生姜焼きロールのレシピ【4月24日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのレタスの生姜焼きロールのレシピ。
Ingredients
玉レタス 小1/2個(約150g)
豚ロース肉 8枚
塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
しょうが 大さじ1
はちみつ 大さじ1
Directions
- レタスを3㎝幅に千切りにする。
- 豚ロース肉を並べて塩こしょうを振る。
- レタスを手前にのせて、豚肉でレタスを巻く。
- 小麦粉を全体にまぶす。
- サラダ油をひいたフライパンに、巻き終わりを下にしてのせて焼く。
- 全体に焼き色がついたらふたをして3分蒸し焼きにする。
- しょうゆ、酒、しょうが、はちみつをボウルに混ぜ合わせて、3分経ったら⑥に加えて煮絡める。
- 食べやすい大きさに切ったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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