【相葉マナブ】にんじんの焼きカプレーゼのレシピ【5月22日】

Directions

• にんじんを1㎝幅の輪切りにする。
• フライパンにオリーブオイルをひいて、にんじんを並べ、弱火でじっくりと焼く。
• 焼き色がついたら裏返して、水を加えてふたをし、蒸し焼きにする。
• 焼いたにんじんとモッツァレラチーズを交互に重ねて器に並べる。
• オーブントースターで3分焼く。
• オリーブオイルをかけて、塩こしょうを振り、にんじんの葉を添えて完成。