【相葉マナブ】チーズINマッシュボールのレシピ【7月10日】

Directions

• じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさらして水気を切る。
• ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
• 加熱したじゃがいもはマッシュし、さらに裏ごしする。
• ③に牛乳、バター、片栗粉、パルメザンチーズ、コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
• 空気を抜きながら丸め、チーズを中に入れる。
• 約1㎝の揚げ油を入れて温め、片面1分半ずつ揚げ焼きにすれば完成。