8月14日の相葉マナブでは、奥久慈なすを使った、ナスの豚肉巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】なすの豚肉巻きのレシピ【8月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのなすの豚肉巻きのレシピ。
Ingredients
なす 小1本
豚バラ薄切り肉 4枚
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ1
酒 大さじ2
Directions
- なすはヘタを落として4等分にくし切りにする。
- 豚肉に塩こしょうで下味をつける。
- なすに豚肉を巻き付けて片栗粉をまぶす。
- フライパンにごま油と③を巻き終わりを下にして入れ、焼く。
- 焼き色がついたら酒を加えてふたをして2分蒸し焼きにする。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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