1月15日の相葉マナブでは、牡蠣を使ったレシピとして、牡蠣汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【相葉マナブ】牡蠣汁のレシピ【1月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブの牡蠣汁のレシピ。
Ingredients
牡蠣
豆腐
長ねぎ
かつおだし
酒
しょうゆ
塩
Directions
- 豆腐をさいの目に切る。
- 長ねぎを千切りにする。
- 鍋にかつおだしと酒を入れ、沸いたら牡蠣を加える。
- 沸騰した状態でアクを取りながら3分ゆでる。
- 3分経ったら一旦牡蠣を取り出して、しょうゆ、塩で味を調える。
- 器に豆腐、長ねぎ、牡蠣を入れて、⑤の汁を注ぎ入れて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント