1月22日の相葉マナブでは、ごぼうを使ったレシピとして、ごぼうのマヨサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】ごぼうのマヨサラダのレシピ【1月22日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのごぼうのマヨサラダのレシピ。
Ingredients
ごぼう 1本(150g)
にんじん 1/4本(25g)
マヨネーズ 大さじ5
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 少々
白ごま 大さじ1
Directions
- ごぼうはよく洗って5㎝長さの千切りにする。
- にんじんも同じ長さの千切りにする。
- 水の入った鍋に塩を加えて、水の状態でごぼうとにんじんを入れ、中火にかける。
沸騰してから2分茹でる。 - 茹で上がったらザルに上げて水気を切り、粗熱を取る。
- ボウルにごぼう、にんじんを入れ、マヨネーズと酢、砂糖を加えて和える。
- 白ごまをつぶしながら加えて、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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