5月14日の相葉マナブでは、千葉県山武市のニラを使った、ニラの甘味噌の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】ニラの甘味噌のレシピ【5月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのニラの甘味噌のレシピ。
Ingredients
ニラ 2束
ミックスナッツ 200g
酒 大さじ4
みりん 大さじ4
砂糖 大さじ4
味噌 大さじ4
パン 適量
Directions
- ニラはみじん切りにする。
- ミックスナッツは保存袋に入れ、麺棒で叩く。
- フライパンに酒、みりん、砂糖、味噌を入れ、中火で3分ほど混ぜながら煮詰める。
- ナッツを入れてサッと混ぜ、ニラを加えてしんなりとするまで炒める。
- トーストしたパンにのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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