【相葉マナブ】にんじんのはさみ揚げのレシピ【6月25日】

Directions

• にんじんは太い方の部分を輪切りにする。
• 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱する。
• 玉ねぎはみじん切りにする。
  ボウルに豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、パン粉、卵、塩こしょうを加えて捏ねる。
• にんじんに小麦粉を振って、③の肉だねをにんじん2枚で挟む。
• バッター液にくぐらせてパン粉をまぶし、揚げ油で7分ほど揚げる。
• 油を切って器に盛って完成。